Dnia 1 października 2026 roku świętujemy Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu oraz oficjalnie otwieramy nasz bufet szkolny po doposażeniu go w nowe wyposażenie.
Z tej okazji podczas pierwszej dużej przerwy odbyła się inspirująca pogadanka z uczniami poświęcona zdrowemu odżywianiu. Spotkanie było doskonałą okazją, aby zwrócić uwagę na korzyści płynące ze spożywania żywności pochodzenia roślinnego. Swoim doświadczeniem i pasją podzielił się nauczyciel historii Mateusz Hurysz, który na co dzień jest wegetarianinem i stosuje zbilansowaną dietę roślinną.
Mądrość płynąca z talerza
Warto dbać o to, co jemy, pamiętając o słynnym powiedzeniu: „Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś”.
Pochodzenie: Sformułowanie to pochodzi z dzieła Fizjologia smaku (Physiologie du goût) francuskiego gastronoma i prawnika Jeana Anthelme’a Brillat-Savarina z 1825 roku.
Wersja oryginalna (fr.): „Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.”
Znaczenie: Pierwotnie sentencja miała głęboki wymiar filozoficzny i kulturowy – odnosiła się nie tylko do zdrowia, ale także do statusu społecznego, wyczulonego gustu, stylu życia oraz szeroko pojętego pochodzenia człowieka, widocznego na jego talerzu.
Mateusz Hurysz
